Olá,
Há algum tempo tenho me interessado em cultivar temperos em casa. Nunca fui cozinheira, nem faço isso com frequência, mas acho importante aprender a usar ervas e temperos nos pratos para deixá-los mais gostosos e perfumados.
O primeiro passo dado foi a vinda do vaso de hortelã da casa do meu irmão para cá. Estava tão linda, enorme e eles utilizavam pouco. Todos os dias eu via aquela planta linda e cheirosa crescendo e quis ter mais, muito mais. Comprei manjericão, alecrim e a lavanda. Sou apaixonada pela plantação de lavanda. Mas o manjericão morreu. Comprei novamente outra muda e o mesmo aconteceu. Decidi então que era preciso estudar mais a respeito, e dia destes achei uma oficina da querida Marina, do Da Horta. Seria sábado de manhã, dia a inauguração do novo espaço dela. E foi muito gostoso.
A casa nova fica numa vila em Pinheiros, bem pertinho do metrô Faria Lima. E é claro que como cheguei cedo, fui até o Sesc Pinheiros tomar um super café da manhã. Comentei no meu instagram como eu gosto da Comedoria dela. O espaço é tão bonito, aconchegante e a comida muito boa. Vale conhecer. Eu gosto muito dos Sescs daqui de São Paulo, o Pinheiros e o Pompéia com certeza estão na minha lista de lugares favoritos!
Chegando na vila, encontrei uma casa muito linda, tipo casa de vó, sabe? O piso era de cacos vermelhos, muito tradicional na minha infância. Já gostei. Dentro muitas plantas, objetos de decor e bijus. Além Da Horta, outras pessoas são parceiras dela.
Bom, chega de papo e vamos a oficina. Primeiro a Marina deu uma explicação geral sobre o trabalho dela. Começamos a por a mão na massa, ou melhor na terra e foi bem divertido. Escolhemos nossos temperos e bora plantar. Fiquei atenta aos detalhes para que minha horta sobreviva depois do curso, rs, nunca se sabe não é mesmo.
Eu escolhi pimenta, manjericão (não desisto, quero muito!) e orégano. Trouxemos para casa, além da horta, um kit com borrifador, pá e adubo para alimentar nossas plantas a cada mês. Tudo veio numa sacolinha linda de feira.
A Marina é muito simpática e disse que qualquer problema podemos entrar em contato com ela. Com este suporte, pretendo manter minha horta feliz por muito tempo. Por enquanto ela continua linda e bem perfumada. Logo mais vou colher minhas primeiras pimentas. Nunca me imaginei cultivando temperos ou qualquer outro tipo de planta, e ainda bem que mudamos de ideia e experimentamos coisas novas.
Quem se animou? Bora lá fazer uma hortinha na varanda? Tenho certeza que você vai se sentir bem em ter esse momento só seu.
Há algum tempo tenho me interessado em cultivar temperos em casa. Nunca fui cozinheira, nem faço isso com frequência, mas acho importante aprender a usar ervas e temperos nos pratos para deixá-los mais gostosos e perfumados.
Alecrim no vaso marrom, ao lado a horta que fiz no curso, depois a hortelã e por fim minha lavanda...
O primeiro passo dado foi a vinda do vaso de hortelã da casa do meu irmão para cá. Estava tão linda, enorme e eles utilizavam pouco. Todos os dias eu via aquela planta linda e cheirosa crescendo e quis ter mais, muito mais. Comprei manjericão, alecrim e a lavanda. Sou apaixonada pela plantação de lavanda. Mas o manjericão morreu. Comprei novamente outra muda e o mesmo aconteceu. Decidi então que era preciso estudar mais a respeito, e dia destes achei uma oficina da querida Marina, do Da Horta. Seria sábado de manhã, dia a inauguração do novo espaço dela. E foi muito gostoso.
Fachada da casinha. O espaço é tão bonitinho, amei tudo. Este dia era da inauguração do espaço, e estava sem energia elétrica : ( e não consegui fotografar dentro, mas tem plantas, bijus, necessaires expostas para venda. Tudo de muito bom gosto!
A casa nova fica numa vila em Pinheiros, bem pertinho do metrô Faria Lima. E é claro que como cheguei cedo, fui até o Sesc Pinheiros tomar um super café da manhã. Comentei no meu instagram como eu gosto da Comedoria dela. O espaço é tão bonito, aconchegante e a comida muito boa. Vale conhecer. Eu gosto muito dos Sescs daqui de São Paulo, o Pinheiros e o Pompéia com certeza estão na minha lista de lugares favoritos!
Chegando na vila, encontrei uma casa muito linda, tipo casa de vó, sabe? O piso era de cacos vermelhos, muito tradicional na minha infância. Já gostei. Dentro muitas plantas, objetos de decor e bijus. Além Da Horta, outras pessoas são parceiras dela.
Bom, chega de papo e vamos a oficina. Primeiro a Marina deu uma explicação geral sobre o trabalho dela. Começamos a por a mão na massa, ou melhor na terra e foi bem divertido. Escolhemos nossos temperos e bora plantar. Fiquei atenta aos detalhes para que minha horta sobreviva depois do curso, rs, nunca se sabe não é mesmo.
As mudas de plantas todas acomodadas nas caixas de feira. Abaixo meu vaso, já com as camadas de terra, adubo, manta... e as mudas escolhidas por mim, ao lado literalmente com a mão na massa, ou melhor na terra. E por último as hortas das colegas de oficina.
Eu escolhi pimenta, manjericão (não desisto, quero muito!) e orégano. Trouxemos para casa, além da horta, um kit com borrifador, pá e adubo para alimentar nossas plantas a cada mês. Tudo veio numa sacolinha linda de feira.
Pimenta, manjericão e orégano foram os temperos escolhidos por mim para esta oficina. Ao lado o kit fofo que ganhamos, tem sacolinha de feira, borrifador, pá e adubo. Tudo muito caprichado.
A Marina é muito simpática e disse que qualquer problema podemos entrar em contato com ela. Com este suporte, pretendo manter minha horta feliz por muito tempo. Por enquanto ela continua linda e bem perfumada. Logo mais vou colher minhas primeiras pimentas. Nunca me imaginei cultivando temperos ou qualquer outro tipo de planta, e ainda bem que mudamos de ideia e experimentamos coisas novas.
Quem se animou? Bora lá fazer uma hortinha na varanda? Tenho certeza que você vai se sentir bem em ter esse momento só seu.
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