arthé

De tempos em tempos algumas receitas "pipocam" com frequência no meu perfil, e essa, em especial fique com vontade testar.  Se o seu paladar é infantil, certeza que vai achar se doce, mas o meu já é treinado e apesar de gostar de muito acúçar, também curto algo mais leve. A textura é bem similar a de uma mousse. Fazendo uma pesquisa rápida pela internet, você deve achar muitas receitas, eu fiz um compilado de agumas, e não tem muito como fugir, são dois ingredientes apenas, o que muda é a quantidade e a forma de misturá-los.   Usei 4 maças pequenas (aquela da Mônica, sabe?) descasquei, tirei as sementes e cortei em pedaços médios. Levei ao fogo para cozinhar em água fervente. Aproveitei o calor da panela, e coloquei outra por cima para derreter o chocolate em banho maria. Foi 1 1/2 xícara de chocolate 70% cacau. Não tenho processador, então bati no liquidificador as maçãs já cozidas. Depois misturei com o chocolate e levei para a geladeira de um dia para o outro.  Já fez?...

Fachada evidencia muito bem o costume da época de ter o comércio embaixo e a residência em cima. A casa era mais trabalhada, com mais riqueza de detalhes. Infelizmente não se sabe o nome do arquiteto, o projeto foi retirado da prefeitura, e não foi devolvido. Desde muito antes de ter um blog, eu, como estudante de arquitetura na época, adquiri o gosto por visitar prédios históricos. Com a internet passei a compartilhar com o meu público, e eles, em troca, me indicam passeios interessantes para fazer. Assim foi com a Casa da Bóia.  O imóvel ainda permanece com o mesmo uso desde a sua construção, é muito raro isso acontecer. Pertence a família do Rizkallah Jorge, o fundador da Casa da Bóia, é preservado pelo patrimônio histórico.    O térreo, onde a loja ainda funciona, podemos observar boa parte dos móveis preservados da época, estantes de madeira maciça, moldes de peças e outros objetos permanecem em exposição. No dia da visita a região estava sem energia elétrica, por is...

Já ouvi de muitos clientes que quando eles entravam na casa de algum parente ou amigo, se sentiam bem, e não sabiam a razão. Os móveis e objetos estavam no lugar certo, tinha luz, tinha aconchego, e eles não tinham a mesma sensação em suas próprias casas. Ambiente agradável e cheio de personalidade. A solução fazer a tomada sem quebrar a parede foi colocar um eletroduto. Ideal para apartamentos alugados. Foto: Histórias de Casa Mas o que será que difere tanto um casa ser organizada por um profissional, de outra que foi feita sem planejamento? É exatemente isso: o planejamento, a escolha correta dos revestimentos e móveis, tudo em harmonia, em proporção. Aluguei um apartamento, uma página em branco. Por onde começar?  Tirando as medidas dos ambientes. Você não pode comprar nada, nenhum móvel sem ter certeza do espaço que ele vai ocupar na sua casa. Ah, mas eu falei com a moça da loja que meu apartamento tem 42m2, dois quartos, sala e cozinha integradas. Ou, minha casa tem 280m2, trê...

Não sou muito prendada na cozinha, meus dotes artesanais estão em outro lugar, mas mesmo assim tento me aventurar e proporcionar momentos especiais para os meus familiares. Bandeirinhas no melhor estilo handmade. Este ano o aniversário a minha sogra coincidiu na sexta-feira santa. Ela sempre passa aqui em casa e traz  os bombons e Ovos de Páscoa que ela faz nesta época.  Mesa só esperando o bolo, tudo bem simples, mas organizado, isso faz a diferença. Eu queria recebê-la com um bolo de aniversário, nada muito sofisticado, só para marcar a data mesmo. A ideia inicial era fazer um de chocolate com ganache por cima, mas a data foi se aproximando e achei melhor mudar, já que ela devia estar "cercada" de chocolate por todos os lados nas últimas semanas, só quem faz e que sabe.   Resultado final! Banquinho de madeira feito por mim para dar altura ao bolo, flores do jardim, tudo bem simples, mas como muito carinho. Decidi fazer um bolo simples, e colocar uma calda de mirtilos po...